Nilalaman
Sa artikulong ito: Paghahanda ng tabaGawin ang fat meltingIsoler waxReferences
Ang beeswax ay isang natural na waks na mahusay na kalidad na ginawa ng mga bubuyog. Ang malambot na waks ay isang waks na ginawa ng mga tao at nagmula sa taba ng hayop. Ang waks na ito ay dapat na pinainit nang una at dapat na pinapayagan na palamig. Ang waks ng waks ay ginagamit sa paglikha ng mga produkto tulad ng mga kandila, sabon at ilang mga produktong pampaganda.
yugto
Bahagi 1 Paghahanda ng taba
-
Kumuha ng ilang mga taba ng hayop. Ang taba ng hayop ay karaniwang nagmumula sa taas ng baka at lalo na mula sa rehiyon ng atay at bato. Malinis ito bago mai-package.- Maaari kang makakuha ng taba ng hayop mula sa iba pang mga hayop, ngunit maaari itong magkaroon ng isang hindi kasiya-siya na amoy at mahirap mahawakan.
- Ang paggawa ng waks mula sa taba ng hayop ay mahaba, kaya pinakamahusay na maghanda ng isang mahusay na halaga na maaari mong gamitin kung gusto mo. Bilangin ng hindi bababa sa 3 kg ng taba, dahil maaari mo itong kunin at panatilihin ang ilan sa mga ito.
-
Gupitin ang taba. Tulad ng kakailanganin mong matunaw ang taba, ipinapayong gupitin ito sa mga maliliit na piraso bago o gilingin ito upang mapabilis ang proseso.- Kung hindi mo alam kung paano ito gagawin o kung wala kang wastong alikabok, hayaang gilingin ng iyong butcher ang grasa para sa iyo.
- Upang gumiling ang taba ng hayop sa bahay, maaari kang gumamit ng isang processor ng pagkain o blender. Ihulma ito nang makinis hangga't maaari, sa paraang ito ay matunaw nang mas mabilis.
Bahagi 2 Matunaw ang taba
-
Magkaroon ng casserole. Ilagay ang taba sa isang malaking kawali o malaking palayok at takpan ng tubig. Pumili ng isang lalagyan na sapat na sapat upang ilagay ang lahat ng mga taba at takpan ito ng tubig.- Gumamit ng isang malaking palayok, malaking palayok o iba pang malalaking lalagyan.
- Ang lalagyan na gagamitin mo upang matunaw ang grasa ay mahirap malinis, talagang may maiiwanang waks na mahirap alisin. Mas mainam na gumamit ng isang lalagyan na maaari mong magamit muli upang gumawa ng waks at kung saan hindi ka magluto.
-
Ilagay ang iyong casserole sa kalan. Magdala ngayon ng tubig (at taba) upang pakuluan sa medium heat. Kapag ang tubig ay nagsisimulang kumulo, bawasan ang siga at hayaan ang taba kumulo sa mababang init.- Ang taba ay dapat matunaw nang dahan-dahan at dahan-dahan, huwag hayaang kumulo ang tubig.
- Kung nais mong mapabilis ang proseso, maglagay ng takip sa kawali, ngunit alisin ito sa sandaling ang tubig ay lumuluto. Ang singaw na nilikha ng mainit na tubig ay maaaring pabagalin at mabago ang pagbuo ng waks.
- Dapat mong hayaan ang 500 gramo ng fat simmer para sa mga 10 minuto. Kung gumamit ka ng 3 kg ng taba dahil inirerekomenda ito nang kaunti mas mataas, bilangin ang isang oras upang makakuha ng waks sa pamamagitan ng pagtulo ng taba nang dahan-dahan.
-
Kumuha ng isang stamen. Ang taba ay unti-unting maghiwalay sa taas ng taas sa pamamagitan ng pagiging likido, pagkatapos ay dapat mong paghiwalayin ito nang buo mula sa taas sa pamamagitan ng pagsala nito. Maglagay ng isang malaking stamen sa ibabaw ng isang colander na nakalagay sa isang malaking lalagyan ng metal. Dahan-dahang ibuhos ang likido sa kaserol sa almirol at ilipat ito sa lalagyan sa pamamagitan ng pagpasa sa pamamagitan ng strainer upang mai-filter ito.- Ilagay sa mga guwantes sa kusina at magpatuloy nang may pag-iingat habang ang natutunaw na taba ay sobrang init at maaari kang makakuha ng mga splashes.
- Kung ang ilang mga solido ay nasa kawali, dapat silang manatili sa tray kapag sinasala ang taba.
-
Alisin ang colander. Ngayon na pinaghiwalay mo ang taba mula sa taas, ito ay nasa bagong lalagyan na may tubig at ang taba ay naiwan sa dumi ng tao. Maaari mong matanggal ang taba.
Bahagi 3 Ihiwalay ang waks
-
Hayaan ang iyong waks cool. Habang ang paglamig, ang taas ay unti-unting babangon sa ibabaw sa pamamagitan ng paghihiwalay mula sa tubig. Kapag pinalamig, bubuo ito ng isang manipis na layer ng waks sa ibabaw ng tubig.- Takpan ang lalagyan ng isang malinaw na pelikula ng pagkain upang maiwasan ang anumang peligro ng aksidente sa panahon ng paglamig ng tallow.
- Maaari mong mapabilis ang paglamig ng taas ng taas sa pamamagitan ng paglilipat ng lalagyan sa iyong ref.
-
Alisin ang waks mula sa lalagyan. Kapag ang waks ay malamig at solid, alisin ito mula sa lalagyan nang maingat. Dahil solid ngayon ang waks, dapat mong alisin ito mula sa lalagyan nang walang kahirapan. Banlawan ang waks na may malamig na tubig at itapon ang natitirang tubig sa lalagyan.- Ang gilid ng waks plate na nakatuon sa loob ng lalagyan ay marahil ay medyo malagkit at malagkit. Linisin ito gamit ang isang kutsilyo sa pamamagitan ng malumanay na pag-scrape nito.
- Huwag ibuhos ang mga nilalaman ng lalagyan (tubig at grasa) sa iyong lababo! Ang natitirang grasa ay maaaring um-clog sa iyong mga tubo. Salain ang tubig ng isang cheesecloth, pagkatapos ibuhos ang tubig sa lababo at itapon ang isang taba at nakamamatay.
-
Panatilihin ang iyong waks. Maaari mo na ngayong gamitin ang iyong waks o itago ito para magamit sa ibang pagkakataon. Panatilihin itong buo o kung gusto mo, gupitin ito sa maliit na piraso. Ilagay ang iyong waks sa isang ziploc bag at maglakip ng isang label na may petsa ng paggawa at ang pangalan ng produkto sa bag. Pagkatapos ay ilagay ito sa iyong ref. Maaari mong mapanatili ang waks sa isang ref ng hanggang sa 30 araw.