Nilalaman
- ingredients
- yugto
- Paraan 1 ng 2:
Magluto ng isang spaghetti squash sa oven - Paraan 2 ng 2:
Gumawa ng mga variant - payo
- Mga kinakailangang elemento
Mayroong 9 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.
Ang spaghetti squash ay isang malusog, gulay na may kulay na gulay na bumubuo ng mga filament na tulad ng spaghetti kapag luto. Maraming mga paraan upang lutuin ang kalabasa na ito, ngunit ang pagluluto ay maaaring bigyan ito ng isang mas mayaman at karamelo na lasa. Pagkatapos magluto sa oven, kiskisan ang laman sa filament at samahan ang sarsa o damo na iyong gusto.
ingredients
Para sa 2 hanggang 4 na tao
- Isang spaghetti squash mula 1 hanggang 1.5 kg
- Isang kutsara ng langis ng oliba
- Asin at paminta
yugto
Paraan 1 ng 2:
Magluto ng isang spaghetti squash sa oven
- 8 Season ang laman. Paglilingkod sa sarsa o panimpla. Ilagay ang mga filament sa isang nakahain na ulam at ibuhos ang sarsa na iyong pinili. Kung gusto mo, maaari mong i-season ang mga ito ng gadgad na keso, sariwang mga halamang gamot at isang drizzle ng langis ng oliba.
- Ang spaghetti squash ay masarap sa homemade Bolognese sauce, creamy Alfredo sauce o peanut sauce.
- Ilagay ang mga labi sa isang lalagyan ng airtight at palamigin ang mga ito. Maaari mong panatilihin ang mga ito sa refrigerator sa loob ng isang linggo. Upang mapanatili ang mga ito nang mas mahaba, i-freeze ang mga ito. Mananatili sila sa loob ng 3 buwan.
konseho : upang maghatid ng laman nang direkta mula sa balat, huwag ilagay ito sa isang ulam. Season ito sa balat at ilagay ang bawat kalahati sa isang plato.
advertising
Paraan 2 ng 2:
Gumawa ng mga variant
- 1 Lutuin ang buong kalabasa Papayagan ka nitong mabawasan ang oras ng paghahanda. Kung hindi mo nais na kunin ang kalabasa na hilaw at mahirap, inihaw ito upang madali itong maputol. Pierce ang lahat ng balat na may metal na skewer at ilagay sa isang baking dish. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 60 hanggang 70 minuto. Kapag luto, maingat na gupitin nang kalahating haba at alisin ang mga buto.
- Kalahati sa oras ng pagluluto, ibalik ang buong kalabasa sa ulam at protektahan ang iyong mga kamay gamit ang isang guwantes na oven.
- Ang pamamaraang ito ay nagpapadali sa paghahanda, ngunit ang laman ay hindi gaanong masarap sapagkat ito ay singaw sa halip na caramelize.
- 2 Gumamit ng isang mabagal na kusinilya. Magluto ng isang buong kalabasa sa appliance para sa 3 hanggang 4 na oras. Ilagay ito sa isang cutting board at hawakan ito sa lugar gamit ang isang kamay. Gumawa ng mga incisions 1 cm ang haba sa kanyang balat sa buong ibabaw nito. Ilagay ito sa mabagal na kusinilya at ilagay ang takip sa kagamitan. Lutuin ang gulay sa mataas na kapangyarihan sa loob ng 3 hanggang 4 na oras o sa mababang lakas para sa 6 hanggang 8 na oras. Kapag ito ay malambot at cool na sapat upang maaari mong hawakan ito nang hindi nasusunog, gupitin ito sa kalahating haba at alisin ang mga buto.
baryante Kung nais mong gumamit ng isang electric pressure cooker sa halip ng mabagal na kusinilya, ilagay ang bapor sa loob at ibuhos ang isang baso (250 ml) ng tubig sa ilalim. Ilagay ang kalabasa sa basket ng singaw at i-screw ang takip sa lugar. Lutuin ang gulay sa loob ng 20 minuto sa mataas na presyon. Pagkatapos ay pakawalan ang presyon gamit ang balbula at gupitin ang kalabasa kapag sapat na itong pinalamig para hawakan mo ito.
- 3 Gumawa ng isang pinalamanan na kalabasa. Stuff ito bago lutuin. Upang maghanda ng isang kumpletong ulam, ilagay ang mga halves ng spaghetti squash sa isang baking dish na may cut side up. Alisin ang mga buto at itapon ang walang laman na espasyo bago lutuin. Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na biro:
- mga hiwa ng manok at mga inihaw na gulay;
- spinach na may cream at keso;
- lutong karne ng baka, itim na beans at mais;
- kamatis na sarsa, lutong ground beef at parmesan cheese.
- 4 Gumawa ng pucks. Kung nais mong makakuha ng mahabang filament, gupitin ang kalabasa sa hiwa bago lutuin. Gupitin ito nang lapad, paggawa ng mga hiwa 2 o 3 cm makapal. Alisin ang mga buto mula sa gitna ng bawat disc na may isang kutsara at ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet na natatakpan ng aluminyo na foil. Magsipilyo na may kaunting langis ng oliba at maghurno sa oven sa 200 ° C para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang malambot ang karne.
- Upang paghiwalayin ang mga filament mula sa bawat isa, alisin ang balat ng bawat washer gamit ang mga daliri at pagkatapos ay paghiwalayin ang mahabang filament sa iyong mga daliri o isang tinidor.
- Ang pag-ukit ng pucks ay lutuin ang kalabasa na mas mabilis kaysa sa kung ito ay buo.
payo
- Pumili ng isang mabibigat na kalabasa, matatag sa pagpindot at walang basag o malambot o brown na bahagi.
Mga kinakailangang elemento
- Isang malaking matalim na kutsilyo
- Kutsara
- Isang ulam ng oven
- Isang tinidor
- Oven guwantes