Nilalaman
- Mga kinakailangang elemento
- Gumamit ng isang microwave
- Gumamit ng isang kasirola
- Gawin ang isang steamer basket na may colander
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad. 3 Ibuhos ang ilang tubig sa kawali. Dapat itong magkaroon ng lalim ng mga 3 hanggang 5 cm. Ang isang lalim ng 5 cm ay mas kanais-nais, ngunit kung ang ilalim ng strainer ay lubog kapag ipinasok mo ito sa kawali, gumamit ng mas kaunting likido. Gayunpaman, dapat mayroong hindi bababa sa 3 cm.
- Ang dami ng tubig na ito ay kinakailangan upang may sapat na singaw upang magluto ng mga gulay.
4 Pakuluan ang tubig. Init ito sa mataas na init upang dalhin ito sa isang pigsa. Dahil hindi ito malalim, hindi hihigit sa ilang minuto. Kung hindi mo pa inilalagay ang cut broccoli sa colander, gawin ito sa pansamantala.
5 Idagdag ang mga gulay. Ipasok ang colander na naglalaman ng broccoli sa kawali at takpan gamit ang takip. Maghintay hanggang sa ang tubig ay umabot ng buong kumukulo bago gawin ito. Sa sandaling ilagay mo ang talukap ng mata, kakailanganin upang bawasan ang apoy.
- Siguraduhing ang takip ay mahigpit na sumasakop sa pilay upang maiwasan ang pagtakas ng singaw.
6 Ibaba ang apoy. Hayaan ang broccoli na lutuin sa isang mababang init sa loob ng 5 minuto bago suriin. Ang mga malambot na floret ay maaaring lutuin pagkatapos ng 5 min, ngunit sa karamihan ng mga kaso, payagan ang 6 o 7 min sa lahat. Kung ang mga gulay ay hindi maliwanag na berde at madaling itusok gamit ang isang tinidor pagkatapos ng 5 min, ilagay ang takip pabalik sa strainer at suriin ang pagluluto isang minuto mamaya. Kung ang broccoli ay hindi pa rin luto, magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang minuto.
- Ang mga steamed broccoli ay maaaring maging mapurol, malambot at hindi nakapagpapabilis nang napakabilis. Suriin ang pagluluto nito bawat minuto pagkatapos ng unang 5.
7 Panahon ng brokuli. Palamutihan ito ayon sa iyong mga kagustuhan at ihatid ito kaagad. Kunin ang strainer sa labas ng kawali at ibuhos ito sa isang nakahain na ulam. Kung nais mo, magdagdag ng 30 g butter at isang kurot ng asin.
- Maaari mo ring palamutihan ang mga lutong gulay na may lemon juice, balsamic suka at inihaw na mga pinalong almond. Ang ilang mga tao kahit na nais na samahan ang broccoli steamed mayonesa.
Mga kinakailangang elemento
Gumamit ng isang microwave
- Isang microwave dish
- Isang talukap ng mata, microwavable kahabaan film o mabibigat na plato
Gumamit ng isang kasirola
- Isang kasirola na may kapasidad na 2.5 hanggang 3 l na may takip
Gawin ang isang steamer basket na may colander
- Isang malaking kasirola na may takip
- Isang malaking metal strainer