Paano magbigay ng lasa ng quinoa

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Magsimula sa quinoa
• Paraan 2 Ibabad ang quinoa na may lasa
• Pamamaraan 3 Kasama ang quinoa sa iba pang mga sangkap

Sa artikulong ito: Magsimula sa quinoaImbiber ang quinoa ng lasaAccompany ang quinoa ng iba pang mga sangkap17 Mga Sanggunian

Ang Quinoa ay isang punong katutubo sa rehiyon ng Andean ng Timog Amerika at ginamit bilang isang pangunahing sangkap ng Incas para sa millennia. Kahit na ito ay karaniwang luto tulad ng isang cereal, ang quinoa ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na mayaman sa mga nutrisyon. Naglalaman ito ng maraming protina, iron at potasa at may mababang glycemic index, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga diabetes. Sa magaan na langutngot at kaaya-aya na lasa ng nutty, hindi nakakagulat na ang quinoa ay naging napakapopular. Kung para sa malusog na panig nito o para sa panlasa nito, maraming mga paraan upang isama ang quinoa sa mga bagong recipe o umiiral na mga recipe. Tulad ng maraming mga cereal, ito ay mabilis at madaling magbigay ng quinoa ng higit na panlasa. Tapusin ang namamalagi sa iba't ibang mga pamamaraan upang kunin o kumpletuhin ang kumplikadong lasa ng nutty.

yugto

Pamamaraan 1 Magsimula sa quinoa

1. 
   

   
   Alamin na malaman ang quinoa. Maraming iba't ibang mga species ng quinoa at ang iyong pinili sa supermarket ay magkakaroon ng malaking epekto sa pangwakas na lasa ng iyong resipe. Karaniwan, kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa quinoa, pinag-uusapan mo ang iba't ibang kulay ng puting. Samakatuwid, ang puting quinoa ay ang pinakamadaling uri upang mapaunlakan at ang pinakamadaling lutuin. Kung wala kang masyadong karanasan sa paglaki ng quinoa, ipinapayong magsimula sa puting quinoa. Ito rin ang iba't ibang nagluluto ng pinakamabilis, sa pagitan ng sampu at labinlimang minuto.
   • Ang pulang quinoa ay nagpapanatili ng hugis nito pagkatapos ng pagluluto, kaya ito ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa mga salad. Ang maliliwanag na kulay nito ay lumilikha ng isang perpektong kama para sa mga gulay at protina tulad ng karne at legume. Ang pulang quinoa ay tumatagal ng mas matagal upang lutuin, sa pagitan ng labing dalawa at labing pitong minuto.
   • Ang itim na quinoa ay bahagyang mas matamis at mas matindi ang lasa kaysa sa puting quinoa. Ang kapansin-pansin na kulay nito ay ginagawang iba't ibang madalas na inirerekomenda kung susubukan mong markahan ang mga espiritu gamit ang kulay ng iyong ulam (ngunit kasama din ang panlasa). Gayunpaman, ang itim na quinoa ay mas matagal upang magluto, sa pagitan ng 13 at 19 minuto.

2. 
   

   
   
   
   Banlawan ang quinoa. Kapag napagpasyahan mo ang uri ng quinoa na nais mong gamitin, mahalaga na banlawan nang mabuti ang mga buto. Ang binhi ng Quinoa ay bubuo ng isang proteksiyon na layer na naglalaman ng saponin at binibigyan ito ng isang mapait na lasa kung hindi mo banlawan ng maayos. Ilagay ang quinoa sa isang pinong sieve ng mesh at magpatakbo ng tubig sa ibabaw nito, siguraduhing hugasan ang lahat ng mga butil. Bagaman ang mga binili ng quinoa ay karaniwang nalilisan na, inirerekumenda na muling banlawan mo ang mga ito. Hindi mo dapat banlawan ito ng masyadong mahaba, dalawang minuto ay dapat sapat upang maalis ang karamihan o lahat ng kapaitan nito.

3. 
   

   
   Lutuin ang quinoa. Bago bigyan ang isang lasa ng quinoa, mahalagang malaman kung paano ihanda ito. Upang makagawa ng quinoa para sa iyong resipe, ibuhos ang isang tasa at kalahating tubig sa isang palayok para sa bawat tasa ng binhi na iyong ginagamit. Maghintay para sa tubig na pakuluan, pagkatapos ay babaan ang init upang hayaan itong umiwas. Ibuhos ang quinoa at hintayin ang kinakailangang oras tulad ng ipinahiwatig sa itaas. Pagkatapos ay magluto ka na ng quinoa na maaari mong magamit sa anumang ulam.
   • Ibalik ang quinoa sa kawali at hayaang tumayo ng halos labinlimang minuto bago gamitin ito sa recipe. Hahayaan itong matuyo nang kaunti at ang iyong quinoa ay magiging mas magaan at mas namamaga, hindi babad sa tubig at malagkit.
   • Sa halip na isang kasirola, maaari kang magluto ng quinoa sa isang rice cooker. Kahit na maaaring mag-iba ang hitsura nito, ang paraan ng pagluluto nito ay karaniwang katulad at ang isang rice cooker ay maaaring mapawi ka ng kaunting gawain. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang quinoa ay nangangailangan ng mas kaunting oras sa pagluluto kaysa sa bigas (sa pagitan ng 10 at 20 minuto para sa quinoa at 40 minuto para sa bigas). Hindi mo dapat kalimutan kapag gumagamit ng isang rice cooker.
   • Kung naghahanap ka ng isa pang paraan upang magluto ng quinoa, maaari mong ilagay ito sa isang kawali na may kaunting langis (oliba, rapeseed o linga) sa mababang init. Gumalaw nang patuloy sa loob ng anim hanggang walong minuto, panonood upang matiyak na hindi ito masusunog. Sa pamamagitan ng paglalagay ng quinoa sa isang mainit na kawali, ilalabas mo ang natural na lasa ng nutty bago idagdag ito sa iyong resipe.
   • Kung mayroon kang kaunting oras at naghahanap ng isang simpleng solusyon, ang quinoa ay may gawi na masarap na masarap kung kumain ka nito nang natural kumpara sa iba pang mga butil. Maaari kang maghanda ng masarap na pagkain sa pamamagitan ng pagdagdag lamang ng asin at paminta, kahit na medyo spartan.

Paraan 2 Ibabad ang quinoa na may lasa

1. 
   

   
   
   
   Magdagdag ng pampalasa at halamang gamot sa iyong quinoa habang nagluluto. Masusipsip ng Quinoa ang mga lasa na nagtatagal. Kapag nalinis at inihanda mo ang quinoa, ang pinaka direkta at laganap na paraan upang mabigyan ito ng lasa ay ang magdagdag ng mga pampalasa tulad ng gagawin mo para sa isa pang butil. Isang bay dahon, isang durog na sibuyas na sibuyas, isang kurot ng asin, isang maliit na itim na paminta, ito ay napatunayan na pampalasa na napupunta nang maayos sa quinoa.
   • Maghanda ng isang maliit na bag ng pampalasa kung nais mong magbigay ng aroma ng quinoa. Maaari mong ihanda ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga halamang gamot sa isang maliit na parisukat. Isara ang letamine gamit ang string ng kusina. Ilagay ang maliit na bag sa tubig bago ibuhos ang quinoa. Lutuin ang quinoa, pagkatapos ay tanggalin ang bag kapag lutong na ang quinoa.

2. 
   

   
   Magluto ng quinoa sa sabaw kaysa sa tubig. Dahil ang quinoa ay maaaring epektibong sumipsip ng mga lasa at likido, pamamahalaan mong bigyan ito ng mas maraming lasa nang mabilis at madali sa pamamagitan ng pagluluto nito sa sabaw. Subukan ang iba't ibang mga uri ng sabaw upang makagawa ng iba't ibang mga lasa. Inirerekomenda na subukan ang dalawa o tatlo upang makakuha ng isang mas mahusay na ideya kung sino ang pinakamahusay na may-asawa sa mga buto na ito.
   • Ang isang sabaw ng gulay (hal. Kabute) o sabaw ng manok ay bibigyan ito ng isang magaan na lasa. Ang isang sabaw ng karne ng baka o pagkaing-dagat ay bibigyan ito ng mas makikilala na lasa. Upang mabawasan ang lasa, ilagay ang kalahati ng mas kaunting sabaw at magbayad ng tubig.
   • Pumili ng isang sabaw na may mababang asin para sa isang mas malusog na pagkain. Ito ay palaging magbibigay ng maraming lasa sa iyong pagkain. Para sa higit pang panlasa, gumamit ng cubed sabaw, ngunit tandaan na pinatataas nila ang dami ng asin sa quinoa.

3. 
   

   
   Maglagay ng langis sa quinoa kapag nagsisimula itong magluto. Ang langis ng linga, langis ng niyog o langis ng walnut ay magdadala ng isang banayad na nuance sa lasa ng quinoa. Magdagdag ng isang c. sa s. langis bawat tasa ng quinoa kung lutuin mo ito sa isang kasirola.

4. 
   

   
   Magdagdag ng ilang sarsa ng quinoa. Tulad ng maraming iba pang mga pinggan, ang sarsa ay isang mahusay na paraan upang magdala ng lasa sa isang ulam. Maraming mga sarsa ang pipiliin at isinasaalang-alang kung paano naaangkop ang lasa ng quinoa sa maraming pinggan, ang sarsa na iyong pinili ay magkakaroon ng isang tiyak na epekto sa ulam. Kung naghahanap ka ng mga ideya ng kumbinasyon ng sarsa at quinoa, isipin ang iba pang mga cereal na kinakain mo ng mga sarsa. Maaari mo ring palitan ang pasta sa quinoa. Kahit na maaari mong simulan sa pamamagitan ng pagluluto ng iyong quinoa sa isang pangunahing sarsa ng kamatis, ang mga posibilidad ay walang hanggan. Subukang maghanap ng mga pangunahing recipe sa online. Sa kamakailang pagtaas ng katanyagan ng quinoa, maraming mga blog sa pagluluto kung saan makakakita ka ng mga mungkahi at tip.

Pamamaraan 3 Kasama ang quinoa sa iba pang mga sangkap

1. 
   

   
   Magdagdag ng mga prutas at gulay sa quinoa. Habang ang quinoa ay sumisipsip ng mga lasa sa buong paligid, ang likas na lasa nito ay maaaring napakasal sa ibang mga sangkap. Maaari kang maghanda ng masarap na pagkain sa pamamagitan ng paglalagay ng pana-panahong prutas o gulay sa iyong quinoa. Ang Quinoa ay napupunta nang maayos sa mga prutas ng sitrus at mansanas upang lumikha ng matamis, magaan na pagkain. Magagaling din ito sa berdeng mga berdeng gulay at gulay maliban sa mga pagkaing starchy.Subukan ang iba't ibang mga gulay na nahanap mo.
   • Magdagdag ng dayap o orange juice sa kanilang zest upang maghatid ng iyong pagkaing-dagat.
   • Magdagdag ng kamatis, lavocat at dayap para sa isang mas kakaibang lasa.
   • Magdagdag ng kalabasa, sili at mais upang maghanda ng masarap na succotash.
   • Subukan ang mustasa at bawang na usbong kung nais mong magdagdag ng ilang pampalasa.

2. 
   

   
   Paghaluin ang karne at quinoa para sa isang masaganang pagkain. Tulad ng karne ng baka may posibilidad na makabuo ng maraming juice, ito ang inirerekomenda na karne sa kasong ito. Sa partikular, ang karne sa lupa ay isang mahusay na saliw sa quinoa. Ang mas maliit na mga piraso ng karne, ngunit ang ibabaw ng karne na nakikipag-ugnay sa quinoa ay mataas at maaaring ikalat ang lasa nito sa mga butil, kaya ang mga piraso ng karne na kaparehas ng mga buto ng quinoa ay magdadala ng isang mas balanseng pagkakapantay-pantay , na nagbibigay-daan sa pagkakaroon ng parehong lasa sa bawat bibig.

3. 
   

   
   Gumamit ng quinoa sa mga pinggan kung saan gumagamit ka ng lentil, mais, millet, bigas o pasta. Makakakuha ka ng isang mas mayamang at mas nakapagpapalusog na pagkain. Subukan ang paggamit ng quinoa sa halip na mga tortillas kapag naghahanda ng mga enchiladas sa susunod! Bagaman ang mga tagubilin sa pagluluto ng quinoa ay maaaring mag-iba depende sa sangkap na pinapalitan nito, makikita mo na naaangkop ito sa mga pinggan na ito at sa ilang mga kaso maaari itong maging mas mahusay at mas nakapagpapalusog kaysa sa orihinal na sangkap.
   • Halimbawa, subukang gumawa ng quinoa sa risotto. Magprito ng isang hiwa na sibuyas sa langis ng oliba. Idagdag ang quinoa na iyong hugasan sa kawali hanggang sa natakpan ito ng langis. Unti-unting idagdag ang mainit na likido na pinili mo, pagpapakilos nang madalas hanggang sa ang quinoa ay creamy, mahusay na luto at masarap. Ang resipe na ito ay mas mahusay kung naglalagay ka ng seafood dito.

4. 
   

   
   Lutuin ang quinoa sa oven. Kung nais mong maghurno, ang quinoa ay isang mahusay na kapalit para sa iba pang mga sangkap na gagamitin mo para sa base ng ulam, tulad ng puting harina. Kung nais mo ang mga malusog na cereal bar para sa agahan, cookies ng tsokolate o donat, maraming mga recipe na subukan. Ang pagdaragdag o pag-alis ng quinoa ay gagawing mas masarap at masustansiya ang recipe.
   • Ang Quinoa, tulad ng iba pang mga butil, ay maaaring mabawasan sa harina. Ang harina ng Quinoa ay may isang maliit na maasim na lasa na napupunta nang maayos sa mga tinapay at muffins. Huwag matakot na subukan ang mga pastry, lalo na sa iba pang mga flour na walang gluten. Ang mga protina sa harina ay magbibigay ng mas maraming istraktura sa kuwarta na kung saan ay mas lalo itong magaling.

5. 
   

   
   Subukan ang mga quinoa flakes. Ang isa sa mga pinakamahalagang bagay upang mabigyan ang lasa ng quinoa ay upang galugarin ang mga paraan kung saan maaari itong palitan ang iba pang mga sangkap. Ang mga quakes flakes ay isang alternatibo sa otmil at maaaring magamit upang magdagdag ng higit pang protina sa iyong oatmeal breakfast, meryenda at dessert. Tulad ng gagawin mo sa iyong oatmeal sa umaga, maaari kang magdagdag ng ilang syrup o berry upang makakuha ng isang mabilis at masarap na agahan.
   • Mahusay ito sa mainit na cereal, ngunit maaari mo ring kainin ito ng mga waffles, pancakes, musli at biskwit.