Paano kumain ng brioche

Nilalaman

• yugto
• Bahagi 1 Ang pagkain ng mga buns sa agahan
• Bahagi 2 Paghahanda ng brioche sandwich
• Bahagi 3 Panatilihin ang natitirang brioche

Sa artikulong ito: Kumain ng mga crioches para sa agahanPaghanda ng sandwich ng briocheConserve ang natitirang brioche12 Mga Sanggunian

Ang brioche ay isang matamis at buttered tinapay na pinanggalingan ng Pranses. Maaari itong maubos sa agahan, tanghalian at kahit na hapunan, ginagawa itong kumpleto at maraming nalalaman pinggan para sa anumang pagkain. Kung hindi mo nais na maghurno ng isang brioche sa iyong sarili, kumuha ng isang brioche tinapay o brioche mula sa isang panaderya sa iyong lugar.

yugto

Bahagi 1 Ang pagkain ng mga buns sa agahan

1. 
   

   
   Kumain ng hiwa ng brioche para sa agahan. Gamit ang isang mahusay na patalim na kutsilyo ng tinapay, gupitin ang isang bun sa hiwa ng pantay na kapal, mga 1.5 hanggang 2.5 cm. Ayusin ang mga ito sa isang plato at samahan sila ng natitirang almusal.
   • Kung nag-iisa ka ng agahan, gupitin lamang ang halaga ng mga buns na maaari mong kainin. Sa ganitong paraan, maaari mong mapanatili ang labi ng tinapay nang mas madali.

2. 
   

   
   Ikalat ang isang maliit na mantikilya o jam sa iyong mga buns. Ilagay sa mesa ng mesa, isang bukas na garapon ng jam at dalawang kutsilyo ng mantikilya upang ihatid ang pagkalat. Kumuha ng isang slice ng brioche at sa bawat kutsilyo ng mantikilya ay kumalat ang jam at mantikilya sa isang tabi.
   • Maaari mong matamasa ito sa lahat ng uri ng mga jam, maging jams ng blueberries, ubas o raspberry.

3. 
   

   
   
   
   Inihaw ang hiwa ng brioche. Gawin ito upang sila ay malutong at mas masarap. Kung wala kang isang toaster, ihaw ang iyong hiwa ng tinapay sa isang kalan. Ilagay lamang ang ½ kutsarita (3 g) butter sa isang medyo malaking pan at gawin toster brioche sa mababang init hanggang sa ginintuang at presko.

4. 
   

   
   Gumawa ng brioche toast kasama ang natitira. Sa isang malaking mangkok, ihalo lamang ang ¼ tasa (60 ml) makapal na cream, 3 itlog, 1 ½ tasa (20 g) asukal at isang pahiwatig ng luya at kanela. Kunin ang hiwa ng brioche at ilagay ito sa halo. Hayaan silang magluto ng 4 minuto sa isang malaking kawali sa medium heat o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   • Kapag natapos ang iyong brioche roll, kainin mo ito ng jam, mantikilya, syrup at sariwang prutas.

5. 
   

   
   
   
   Tangkilikin ang mga brioche na tinapay sa agahan. Gawin ito kung napapagod ka sa mga hiwa. Kumain ng brioche roll tulad ng ay o kunin ang mga ito sa kalahati ng isang kutsilyo at ilagay ang mantikilya at jam sa loob. Maaari mo rin toster ang mga hiwa na mukha ng mga buns bago ubusin ang mga ito.

Bahagi 2 Paghahanda ng brioche sandwich

1. 
   

   
   Maghanda ng isang brioche sandwich. Gumawa ng isang brioche sandwich sa iyong mga paboritong hiwa ng karne at keso. Ayusin sa pagitan ng 2 hiwa brioche ng isang maliit na karne at keso. Pagandahin ang lasa sa pamamagitan ng pagkalat ng mustasa o mayonesa sa bawat hiwa.

2. 
   

   
   Kumain ng peanut butter at jelly buns. Ikalat ang peanut butter sa isang slice ng brioche at jam o jelly fruit sa iba pa upang makagawa ng isang masarap na meryenda.
   • Ihalo ang hiwa bago kumalat kasama ang peanut butter at halaya kung nais mong kumain ng malutong na sandwich.

3. 
   

   
   Maghanda ng isang brioche na may inihaw na keso. Kumuha ng 2 hiwa ng brioche at kumalat sa isang gilid ng bawat isa sa mantikilya. Maglagay ng ilang mga hiwa ng iyong paboritong keso sa pagitan ng dalawang buns at hayaan ang mga sandwich na lutuin sa medium heat sa isang kawali. Lutuin hanggang malutong at ginintuang ang iyong tinapay, at ang keso sa loob ay natunaw nang lubusan.

4. 
   

   
   Masiyahan sa isang brioche bun. Upang maghanda ng mga brioche tinapay, gupitin sa kalahati ng isang brioche na may maayos na kutsilyo ng tinapay. Pagkatapos grill ang mga hiwa na mukha sa isang grill o sa oven. Maglagay ng isang hamburger at ang iyong mga paboritong toppings sa pagitan ng dalawang halves ng brioche, na may mga hiwa na mukha na nakaharap sa loob.

Bahagi 3 Panatilihin ang natitirang brioche

1. 
   

   
   Panatilihin ang natitirang brioche. Panatilihin ang mga ito sa temperatura ng silid para sa 3 hanggang 4 na araw. Upang mapanatili ang isang brioche, ilagay ito sa isang airtight plastic bag at malumanay na pisilin ito gamit ang iyong kamay upang alisin ang labis na hangin. Isara ang bag at isulat ang petsa upang maalala ang edad nito. I-drop ang saradong bag sa isang cool, tuyo na lugar.

2. 
   

   
   Panatilihin ang iyong brioche sa freezer. Gawin ito kung nais mong mapanatili ito nang mas mahaba. I-wrap ito nang mabuti sa plastik na pambalot upang ito ay ganap na sakop. Kapag nakabalot nang maayos, ilagay ito sa isang resealable freezer bag. Magkuskos gamit ang iyong mga kamay upang maibulalas ang labis na hangin at mahigpit na mai-seal. Ilagay ang petsa sa isang label at idikit ito sa bag upang makita kung gaano katagal ito sa freezer. Maaari mong panatilihin ito sa loob ng 2 buwan sa freezer.
   • Kapag handa ka nang kumain, alisin mula sa freezer at hayaan itong tumunaw nang hindi bababa sa 4 na oras.

3. 
   

   
   Huwag itago ang mga buns sa ref. Kung panatilihin mo ito sa ref, papatayin nito nang mas mabilis kaysa sa kung panatilihin mo ito sa temperatura ng silid o sa isang freezer. Kung plano mong kainin ito sa susunod na 3 at 4 na araw, panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto. Kung nais mong panatilihin ito ng mas mahaba, ilagay ito sa freezer.