Mayroong 11 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na kalidad na pamantayan. 4 Kumuha ng dalawang kutsilyo. Upang i-chop ang karne nang mabilis at mahusay, gumamit ng dalawang matalim na kutsilyo para sa ganitong uri ng trabaho. Ang mas malaki at pantasa ang mga blades, mas madali ang pagputol. Kung mayroon ka lamang isang kutsilyo na umaangkop, hindi mahalaga. Gagampanan mo lamang ang susunod na hakbang gamit ang isang kutsilyo.
5 I-chop ang karne. Gupitin ito nang mabilis sa pamamagitan ng paghawak ng isang kutsilyo sa bawat kamay at paggawa ng sunud-sunod na mga vertical stroke, na parang mga martilyo. Ipunin ang karne upang makabuo ng isang tumpok at paikutin ito habang tinadtad mo ito. Magpatuloy sa pagputol, pag-stack at pag-ikot ng laman hanggang sa makakuha ka ng napakaliit na piraso.
- Kung mayroon kang maraming karne upang i-chop, ipinapayong gawin ang hakbang na ito sa maraming beses na may maliit na halaga. Kung susubukan mong i-chop nang labis nang sabay-sabay, ang proseso ay hindi gaanong mahusay.
- Laging mag-ingat kapag pinuputol ang pagkain na may matalim na kutsilyo. Itago ang bawat kamay nang malayo sa talim ng kutsilyo na hawak sa kabilang banda.