Paano gumawa ng bigas

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 58 katao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon at pagpapabuti sa paglipas ng panahon.

Rice puding o arroz con leche ay isang pangkaraniwang ulam na Peruvian na matatagpuan din sa lahat ng iba pang mga bansa sa Latin Amerika. Habang maraming natikman, kakaunti ang nakakaalam kung paano ito maghanda. Inihayag namin dito ang lahat ng mga lihim.

yugto

1. 
   

   
   Ilagay ang bigas at kanela sa isang mabibigat na kasirola at tubig at ibabad sa loob ng isang oras bago lutuin.

2. 
   

   
   Ibuhos ang gatas sa kawali gamit ang bigas. Dalhin sa isang pigsa.

3. 
   

   
   Kapag ang gatas ay nagsisimulang kumulo, babaan ang init at hayaang lutuin ang bigas sa mababang init.

4. 
   

   
   Kapag luto na ang bigas, magdagdag ng 2 kutsarang katas ng banilya at matamis na condensadong gatas o kaunting asukal ayon sa panlasa. (Ang konsentradong gatas ay maaaring ganap na mapalitan ng buong gatas).

5. 
   

   
   
   
   Gumalaw ng pinaghalong patuloy hanggang makamit ang ninanais na pare-pareho.

6. 
   

   
   Hayaan ang cool.

7. 
   

   
   Sa wakas, ihatid ang bigas na natabunan ng kanela. Idagdag ang mga pasas, kung nais mo.

payo

• Palamutihan ng isang maliit na piraso ng kahoy na kanela.
• Ibabad ang mga pasas sa rum at hayaan silang magpahinga nang magdamag para sa isang mas banayad na lasa.
• Para sa isang iba't ibang lasa, magdagdag ng isang pakurot ng kakaw na pulbos.
• Mas mainam na gumamit ng cinnamon stick sa halip na pulbos, para sa isang mas malinaw na lasa.