Nilalaman
- yugto
- Bahagi 1 Paghahanda ng mga pinagsama na sandwich
- Bahagi 2 Ihatid ang mga pinagsama na sandwich
- Bahagi 3 Pagdaragdag ng isang pinagsama na sandwich
Ang mga gulong na sandwich ay simpleng maliit na hiwa ng tinapay na puno ng mga sangkap na gusto mo at igulong sa kanilang sarili. Nakasalalay sa pagpuno na ginamit, ang mga pinagsama na sandwich ay maaaring tamasahin sa anumang okasyon. Ang mga ito ay angkop para sa isang simpleng panlasa tulad ng para sa isang partido. Bilang karagdagan, ang mga sandwich na ito ay ang perpektong laki para sa maliliit na daliri, at gagawin ang kanilang epekto sa mga sanggol na kaarawan ng mga bata! Kung hindi ka sanay sa paghahanda ng mga pampagana, alamin na ang mga ligid na sandwich ay madaling gawin. Kapag naintindihan mo ang pangunahing mga kilos, maaari mong palamutihan ang mga ito ayon sa iyong panlasa at ng iyong mga panauhin.
yugto
Bahagi 1 Paghahanda ng mga pinagsama na sandwich
-
Gupitin ang manipis na hiwa ng tinapay. Magsimula sa pamamagitan ng pagkuha ng isang tinapay ng iyong paboritong sandwich ng tinapay. Gupitin ang mga manipis na hiwa nang haba. Ang mas pinong mga hiwa, mas madali itong igulong sa kanilang sarili. Habang pinutol mo, gumawa ng isang pagsisikap na gawing regular ang mga hiwa.- Ang pagputol sa direksyon ng haba, magagawa mong gumulong nang mas mahaba.
-
Gupitin ang crust. Mas gusto ng ilang mga tao ang mga sandwich na walang crust, ngunit kinakailangan na alisin ang mga ito kapag gumawa ka ng mga pinagsama na sandwich. Kumuha ng kutsilyo at gupitin ang crust sa paligid ng slice. Subukang tanggalin nang kaunti hangga't maaari.- Hindi tulad ng tradisyonal na mga sandwich, gagamitin lamang namin ang isang hiwa ng tinapay bawat sandwich.
-
I-flatten ang tinapay na may isang pambalot na pin. Ang tinapay ay may posibilidad na maging magaan at cottony kapag pinutol lamang. I-flatten ito ng isang rolling pin upang maayos na i-compress ang mga hiwa. Bilang karagdagan sa pagtaas ng lugar upang kumalat, mapadali nito ang paikot-ikot. -
Maglagay ng isang layer ng mantikilya. Kumuha ng kutsilyo upang maikalat ang mantikilya sa tinapay sa gilid kung saan ibababa mo ang mga sangkap. Makakatulong ito na panatilihing basa-basa ang tinapay at gawing mas madaling i-roll.- Maaari mong mantikilya ang tinapay sa magkabilang panig natatakot ka na ang tinapay ay masyadong tuyo.
-
Maglagay ng pangalawang layer ng mga sangkap. Ang sariwang keso, mayonesa at ham ay mahusay na pagpipilian. Kapag inilagay mo ang mantikilya, maglagay ng pangalawang layer ng sahog upang pantay-pantay na amerikana ang ibabaw ng tinapay. Pagkatapos, homogenize pa ng isang kutsilyo.- Maaari ka ring maglagay ng ilang mga layer, kahit na ang ilang mga sangkap ay maaaring hindi magkasama.
-
Idagdag ang pinakamaliit na makapal na layer ng mga sangkap na huling. Tandaan na kailangan mong i-roll up ang iyong sandwich. Dapat mong iwasan ang labis na pagpuno ng tinapay. Ang Ham at salami ay mahusay na mga pagpipilian dahil ang mga ito ay karaniwang gupitin sa napaka manipis na hiwa sa pamamagitan ng default at madali itong gumulong. Bagaman ang mga sangkap tulad ng hiniwang ham ay hindi talagang idagdag sa kapal, tandaan na kakailanganin mong i-roll ito sa buong dulo. -
Pagulungin ang tinapay tulad ng isang burrito. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa tinapay, kumuha ng isang tabi at simulan ang pag-ikot ng tinapay sa sarili tulad ng gagawin mo para sa isang burrito. Kung pinutol mo ang mga mahabang hiwa, simulan sa pamamagitan ng pag-wrap ng mas maiikling bahagi.- Ang hakbang na ito at ang paggupit ay katulad ng mga hakbang na dapat sundin upang makagawa ng sushi.
-
I-wrap sa cellophane. Kapag handa na ang mga sandwich, balutin agad ang mga ito sa cellophane. I-unroll ang isang piraso ng cellophane at balutin ang bawat sandwich, mag-ingat upang habulin ang hangin.- Kung mas gusto mong i-cut ang mga sandwich bago ilagay ang mga ito sa ref, huwag kalimutang i-pack ang tray ng sandwich upang maiwasan silang matuyo.
-
Mag-iwan ng kalahating oras sa ref. Ang mga ligid na sandwich ay maaaring matikman kaagad, ngunit maaari mo ring i-pack ang mga ito at palamigin ang mga ito upang matiyak na panatilihin nila ang kanilang katangian.- Kung pinaglilingkuran mo ang mga sandwich na ito gamit ang malamig na sangkap (tulad ng sariwang keso) sa isang mainit na araw, isaalang-alang ang pag-iwan sa kanila nang mas mahaba sa ref. Maaari mong panatilihin ang mga ito hanggang sa 24 na oras na cool.
Bahagi 2 Ihatid ang mga pinagsama na sandwich
-
Gupitin ang bawat sandwich sa maliit na piraso. Kapag pinagsama mo ang iyong mga hiwa ng tinapay sa pagpuno, kumuha ng kutsilyo at gupitin sa mas maliit na hiwa ng magkatulad na laki. Gumawa ng mga hiwa tungkol sa parehong sukat ng sushi.- Ang iyong mga piraso ay dapat na isang maliit na mas mababa sa 3 cm makapal.
-
Gupitin ang mga piraso na nakausli. Kung mayroon kang sapat upang mai-load ang iyong mga sandwich, ang ilang mga sangkap ay maaaring umapaw sa pinagsama na tinapay. Kung ito ang kaso, putulin ang labis sa pamamagitan ng pagdikit nang mas malapit hangga't maaari sa tinapay.- Kung wala kang maraming oras at hindi mahalaga sa iyo ang pangwakas na hitsura, laktawan ang hakbang na ito. Ngunit mas mahusay na gupitin kung ano ang nasa labas kung nais mong bigyan ang impression na ang iyong mga sandwich ay ginawa ng isang chef!
-
I-secure ang iyong mga rolyo gamit ang isang palito. Ang mga gulong na sandwich na pangkalahatan ay hawakan nang maayos nang walang pangangailangan upang ayusin ang mga ito. Ngunit mas mahusay na magdagdag ng isang palito upang matiyak na hindi nila mabuka. Bago maglingkod, pindutin ang isang palito sa gitna ng bawat rolyo.- Kung ang mga rolyo ay para sa mga bata o nakatatanda, mas mahusay na maiwasan ang mga toothpicks.
-
Paglilingkod sa isang tray. Ang mga lutong sandwich ay perpekto para sa isang gabi. Ang mga ito ay mahusay na nagsilbi bilang isang aperitif, kaya dapat mong gawin ang pagsisikap na maipakita ang mga ito sa isang pinggan. Sa pangkalahatan, sapat na upang ihanay ang mga ito sa paligid ng perimeter ng board at pagkatapos ay magpatuloy na ideposito ang mga ito patungo sa loob ng board.- Maglagay ng isang gawang homemade sa gitna ng ulam upang mapabilib ang iyong mga panauhin.
-
Gumawa ng ilang meryenda para sa paaralan. Ang mga pinagsama sandwich ay napakaliit na magkasya silang perpektong sa isang Tupperware. Ilagay ang mga ito sa ziploc upang mapanatili ang kanilang pagiging bago. Dapat mong maiwasang tatlo o apat sa isang resealable bag. Kung gagawin mo ang mga ito lalo na para sa iyong mga anak, dapat mong palamutihan ang mga ito sa kanilang mga paboritong sangkap!
Bahagi 3 Pagdaragdag ng isang pinagsama na sandwich
-
Pumili ng ibang uri ng tinapay. Ang siksik na puting tinapay ay ang karaniwang tinapay para sa ganitong uri ng sandwich, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang bagay na mas magaan o mas kawili-wiling tulad ng mga tortillas (na may buong harina o hindi). Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nagsisimula dahil madali silang gumulong at walang crust.- Subukan din ang pita tinapay, brioche o naan. I-Flatten ang tinapay bago magawa ang iyong sandwich.
-
Mag-apply ng isang orihinal na sarsa. Kung nais mo ang iyong pinagsama sandwich upang maging simple at klasiko, kumalat butter, mayonesa o mustasa. Magandang ideya kung kailangan mong gumawa ng maraming sandwich. Kung nais mong subukan ang isang bagay na orihinal, subukan ang mga sumusunod na sarsa:- humus
- piniritong beans
- salsa sarsa
- pesto
- sarsa ng pizza
-
Pumili ng masarap na mga toppings. Lumikha ng iba't ibang mga pinagsama na sandwich upang mapili ng mga tao. Gumawa ng ilang simpleng paghahanda tulad ng ham at keso na sandwich, o tinadtad na mga sandwich ng manok. Maaari ka ring maghalo ng maraming karne, itlog, tofu at iba't ibang mga panimpla.- Mag-isip tungkol sa ilan sa iyong mga paboritong pinggan at subukang muling likhain ang mga lasa sa form na sandwich. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang pizza o sandwich ng Thai.
-
Subukan ang mga matamis na sandwich. Ang mga ligid na sandwich ay maaari ring gumawa ng mahusay na dessert kung gumagamit ka ng mga matamis na sangkap. Bilang kahalili, maaari kang gumawa ng matamis at maasim na mga sandwich sa pamamagitan ng paghahalo ng masarap na karne (tulad ng pabo) na may matamis na pagpuno (tulad ng pulang sarsa ng prutas). Narito ang ilang mga halimbawa ng matamis na toppings upang subukan:- mabangong yoghurt
- sariwang matamis na keso
- kumakalat
- peanut butter
- pulot
- pulang sarsa
- manipis na hiwa ng mansanas, melokoton, saging o berry
-
Gumawa ng isang vegetarian sandwich. Maraming mga pagpipilian ang magagamit para sa isang vegetarian sandwich (at iyon ay magiging perpektong kasama ng isang sandwich ng karne din). Pumili ng ilang mga gulay habang iniisip na kakailanganin mong i-cut ang mga ito nang maayos upang ma-roll ang mga ito nang madali at madaling kumain. Kung gumagamit ka ng isang gulay na may maraming tubig (tulad ng pipino o kamatis), ipakalat muna ang tinapay upang maiwasan itong maging masyadong malambot. Narito ang isang listahan ng mga ideya ng gulay:- kamatis
- sariwang dahon ng spinach
- litsugas
- gadgad na karot
- hiwa ng paminta