Paano gumawa ng mga mansanas na pinalamanan ng karamelo

Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Ipunin ang mga sangkap at ihanda ang mga mansanas
• Pamamaraan 2 Idagdag ang sarsa ng mansanas na mansanas

Sa artikulong ito: Ipunin ang mga sangkap at maghanda ng mansanasAdd apple caramel sauceMga sanggunian

Masaya ang iyong mga panauhin at mga bata sa mga masarap na mansanas na puno ng mansanas. Ang mga mansanas na pinalamanan ng karamelo ay hindi mga delicacy na nakalaan lamang para sa taglagas. Maaari mong gawin ang mga ito sa anumang oras ng taon. Tamang-tama ang mga ito para sa mga picnics ng dessert o isang maligaya na pagkain.

yugto

Pamamaraan 1 Ipunin ang mga sangkap at ihanda ang mga mansanas

1. 
   

   
   Pumunta sa isang grocery store upang makakuha ng mga kinakailangang sangkap. Piliin ang mga sangkap ng pinakamataas na kalidad na posible.
   • Pumili ng mga mansanas na mas malaki kaysa sa average, matatag sa pagpindot at hindi nasira.
   • Bumili ng higit pang mga sangkap kaysa sa kung ano ang nakasaad sa recipe para sa paggamit muli, ang mga matamis na masarap na pagkain ay hindi mananatiling matagal sa iyong mga aparador.

2. 
   

   
   Suriin na mayroon kang mga kagamitan upang ihanda ang mga mansanas. Kung hindi ito ang kaso, pumunta sa isang specialty food store upang kunin ang mga ito.
   • Ang mga kutsilyo ay patalasin upang maaari mong pareho i-cut ang mansanas sa kalahati at alisin ang loob.
   • Isang kutsara ng mansanas ng Paris upang lumikha ng isang mahusay na tinukoy nang maayos sa loob ng mansanas.
   • Isang kasirola, isang thermometer ng asukal, papel na sulatan at isang baking sheet. Una mong gagawin ang sarsa ng karamelo sa kawali at pagkatapos ay ibuhos ito nang mabuti sa mansanas. Kailangan mo munang takpan ang baking sheet na may papel na sulatan at inilagay ang mga mansanas sa papel na sulatan. Kapag inihahanda ito, gamitin ang thermometer ng asukal upang suriin ang eksaktong temperatura ng sarsa ng karamelo.

3. 
   

   
   
   
   Gupitin ang mga mansanas sa kalahati. Gupitin ang mga ito nang malinaw sa pamamagitan ng pagdaan sa puso ng mansanas. Kailangan mong gumamit ng isang matalim na kutsilyo.

4. 
   

   
   Ipasa ang talim ng isang mas maliit na kutsilyo sa paligid ng loob ng mansanas. Sundin ang mga panlabas na gilid (malapit sa balat). Gumawa ng ilang mga marka sa pamamagitan ng pag-insenso sa pulpito ng mansanas gamit ang kutsilyo (ngunit hindi sa balat ng mansanas).

5. 
   

   
   Paghukay sa loob ng mansanas. Gumamit ng kutsara ng mansanas ng Paris, ngunit mag-ingat na mag-iwan ng sapat na upuan sa mga panlabas na gilid (upang ang karamdamang akma ay mas mahusay sa loob ng mansanas).

6. 
   

   
   
   
   Gupitin ang lemon sa kalahati. Hiwain ang katas sa mga halves ng mansanas upang mapanatili ang kanilang kulay at ure (nang walang lemon, ang oksihenasyon ay mabilis na magbigay ng isang kayumanggi kulay sa mga mansanas).

7. 
   

   
   Itapon sa lahat ng loob at labas ng mga halves. Pinapayagan nitong alisin ang labis na juice ng lemon. Ang lemon juice ay tumutulong na mapanatili ang mga mansanas, ngunit sa labis, ang lemon juice ay magbabago ng lasa at maiwasan ang karamelo mula sa pagsunod sa maayos sa mansanas.

Pamamaraan 2 Idagdag ang sarsa ng mansanas na mansanas

1. 
   

   
   Paghaluin ang mga sangkap. Upang gawin ang sarsa ng karamelo, kailangan mong ihalo ang brown sugar, butter, cream at mais syrup sa isang kasirola. Lutuin sa mataas na init.
   • Paghaluin hanggang matunaw ang brown sugar.
   • Kapag patuloy na pinaghahalo, dalhin ang halo sa isang pigsa hanggang sa umabot sa isang temperatura ng 110 ° C (gamitin ang iyong thermometer ng asukal). Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 7 hanggang 10 minuto.
   • Alisin ang pinaghalong mula sa init at idagdag ang banilya. Patuloy na ihalo hanggang sa tumigil na ang paghalo at hayaan itong cool sa loob ng 15 minuto.

2. 
   

   
   Ilagay ang baking paper sa baking sheet. Pag-drop sa mga halves ng mansanas.
   • Suriin na ang mga mansanas ay ginintuang pa rin, hindi pa browned at suriin na walang labis na lemon juice.

3. 
   

   
   Ibuhos ang pinalamig na karamelo sa mga halved na mansanas. Huwag punan ang lahat ng mga ito up.

4. 
   

   
   Pagwiwisik sa bawat kalahati ng pecan apple. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang uri ng kulay ng nuwes o confectionery. Dapat mong gawin ang hakbang na ito nang mabilis upang ang karamelo ay hindi magugol ng oras bago ka makatapos.

5. 
   

   
   Ilagay ang baking sheet sa ref. Hayaan cool na para sa tungkol sa 20 minuto.

6. 
   

   
   Masaya! Kapag ang cooled at ang mga mansanas ay nahuli, gupitin ang hiwa ng mga halves ng mansanas. Maglingkod ng malamig.