Paano gumawa ng totoong mga tacos sa Mexico

Nilalaman

• yugto

Ang wikiHay ay isang wiki, na nangangahulugang maraming mga artikulo ay isinulat ng maraming may-akda. Upang lumikha ng artikulong ito, 13 mga tao, ang ilang hindi nagpapakilalang, ay lumahok sa edisyon nito at ang pagpapabuti nito sa paglipas ng panahon.

Ang Taco ay isang tradisyon na may higit sa 500 taon ng kasaysayan. Ngayon, maraming uri ng mga tacos sa Mexico, ngunit ang pinakapopular ay: taco (normal na taco, na may isang tortilla ng mais at karne), ang taco ng "canasta" (steamed taco na may isang mais na tortilla at karne), ang flauta (ito ay isang crispy taco, isang tortilla na pinagsama na may karne sa loob at salad sa tuktok ... at hindi sa loob!) Alamin ang mga pangunahing patakaran ng mga tunay na tacos na sorpresa iyong pamilya at mga kaibigan Tandaan: hindi ito fastfood tacos, ngunit tunay na mga tacos!

yugto

1. 
   

   
   Bumili ng mga totoong tortillas. Ito ang isa sa pinakamahalagang sangkap! Kailangan mo ng mga tortang mais. Makikita mo ang mga ito sa mga grocery store sa Mexico o sa mga istante ng supermarket sa mundo. Maaari mo ring gawin ang iyong sarili mula sa harina ng mais kung nais mong marumi ang iyong mga kamay. Maaari ka ring bumili ng mga instant na pulbos upang gawin ang kuwarta ng tortilla.

2. 
   

   
   Hugasan at disimpektahin ang mga gulay.

3. 
   

   
   Slice lognon.

4. 
   

   
   Hiwa-hiwa ang coriander bilang payat hangga't maaari.

5. 
   

   
   
   
   Ihain ang karne ng mabuti hanggang sa ganap na luto.

6. 
   

   
   Lutuin ang mga beans ng bato sa isang kasirola. Ayusin ang mga ito sa isang maliit na plato.

7. 
   

   
   Habang nagluluto ang karne, malumanay na painitin ang mga tortillas sa kawali, oven o microwave. Ilagay ang mga tortillas sa isang plato.

8. 
   

   
   Kapag naluto ang karne, gupitin ito sa maliit na cubes.

9. 
   

   
   Ayusin ang karne sa isang bahagi ng tortilla at takpan sa kabilang panig.

10. 
    

    
    
    
    Gupitin ang dayap sa kalahati (o sa apat kung malaki ito) at ayusin ito sa isang plato.

11. 
    

    
    Dalhin ang lahat sa mesa upang ang lahat ay maaaring pumili sa pagitan ng lognon, coriander, beans at lavocat. Kapag nakuha mo na ang iyong taco, pindutin ang isang dash ng lime juice dito.

12. 
    

    
    Masaya!

• Ang isang kawali, oven o microwave upang mapainit ang mga tortillas
• Isang pan para sa pagluluto / pag-init ng beans
• Isang cutting board (para sa mga gulay)
• Isang kutsilyo
• Mga plate
• Maliit na mangkok (opsyonal)