Kaalaman

Paano magluto ng mga paa ng manok sa isang cast iron pot o isang cookie

Posted on
May -Akda: Monica Porter
Petsa Ng Paglikha: 19 Marso. 2021
I -Update Ang Petsa: 1 Hulyo 2024
Anonim
How to Cook Chicken Afritada
Video.: How to Cook Chicken Afritada

Nilalaman

Sa artikulong ito: Ang mga binti ng Manok na may Mga GulayMga Taong Mga paa na may Sinta at Bawang Tinimplang Kaki na may mga Espong Italyano

Kung gusto mo ang lasa ng inihaw na manok, ngunit huwag magkaroon ng oras o pagganyak upang makagawa ng isa, isipin ang mga binti ng manok sa halip. Ang bahaging ito ng manok ay may masarap na lasa at amoy na lumalabas habang ang pagluluto ay pabango ang lahat ng iyong pagluluto. Panahon ng mga paa ng manok gamit ang iyong mga paboritong pampalasa at samahan sila ng iyong mga paboritong gulay para sa isang masarap na pagkain na nangangailangan ng kaunting paghahanda. Binibigyan ka ng artikulong ito ng mga tagubilin sa kung paano lutuin ang mga binti ng manok sa isang palayok na bakal na may mga gulay o may isang sarsa ng bawang o tinimplahan ng mga pampalasa mula sa Italya.


yugto

Paraan 1 Mga binti ng manok na may mga gulay



  1. Hugasan ang manok. Banlawan ang mga binti ng manok sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang labis na taba at makapal na balat. Itaboy ang mga hita gamit ang mga tuwalya sa papel.



  2. Maglagay ng isang palayok o isang stock sa medium-high heat. Idagdag ang langis ng oliba.



  3. Brown ang mga binti ng manok. Ilagay ang mga hita sa palayok, gilid ng balat sa ilalim. Magluto ng tatlo o apat na minuto, pagkatapos ay i-turn over ang mga tong at lutuin ng 3 minuto. Painitin ang iyong oven sa 180 ° C.




  4. Magdagdag ng hiniwang sibuyas, gulay na iyong pinili at bawang sa palayok. Pahiran ang mga gulay sa paligid ng manok, nang hindi ganap na takpan ang mga hita. Mapagbigay ang asin at paminta at ilagay ang takip sa palayok.



  5. Lutuin ang manok gamit ang mga gulay. Ilagay ang palayok sa preheated oven. Magluto ng 30 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa oven at alisin ang takip.



  6. Lumiko ang manok at pukawin ang mga gulay at ibalik sa oven. Magluto ng 15 minuto hanggang sa gintong ang balat ng manok at malambot ang mga gulay.
    • Naabot ng manok ang mahusay na pagluluto kapag ang temperatura ay 74 ° C. Gumamit ng isang thermometer ng karne upang suriin ang temperatura.




    • Ihatid ang manok at gulay na may berdeng salad o anumang iba pang saliw.



Pamamaraan 2 Mga binti ng Manok na may Honey at bawang



  1. Hugasan ang manok. Banlawan ang mga binti ng manok sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang labis na taba at makapal na balat. Itaboy ang mga hita gamit ang mga tuwalya sa papel.



  2. Maglagay ng isang palayok sa medium heat. Idagdag ang langis ng oliba.



  3. Brown ang mga binti ng manok. Ilagay ang mga hita sa palayok, gilid ng balat sa ilalim. Magluto ng tatlo o apat na minuto, pagkatapos ay i-turn over ang mga tong at lutuin ng 3 minuto. Painitin ang iyong oven sa 180 ° C.



  4. Lutuin ang manok. Ilagay ang takip sa palayok at ilagay ito sa oven. Magluto ng 30 minuto.



  5. Gawin ang sarsa na may honey at bawang. Habang nagluluto ang manok, maglagay ng isang maliit na kawali sa medium heat. Magdagdag ng bawang, pulot, toyo at sili. Hayaan itong umiling at patayin ang apoy.



  6. Kuskusin ang manok. Alisin ang manok mula sa oven. Ibuhos ang sarsa na may bawang at pulot sa mga hita, takpan nang maayos ang lahat ng mga piraso.



  7. Ibalik ang manok sa oven. Ibalik ang palayok sa oven nang walang takip. Magluto ng isa pang 15 minuto, hanggang sa ang balat ay gintong kayumanggi. Gumamit ng isang thermometer ng karne upang suriin ang temperatura. Paglilingkod sa bigas at gulay o sa sarsa na iyong napili.

Pamamaraan 3 Mga binti ng Manok na may Itim na Spice

    1. Hugasan ang manok. Banlawan ang mga binti ng manok sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang labis na taba at makapal na balat. Itaboy ang mga hita gamit ang mga tuwalya sa papel.





  2. Maglagay ng isang palayok sa medium heat. Idagdag ang langis ng oliba.



  3. Brown ang mga binti ng manok. Ilagay ang mga hita sa palayok, gilid ng balat sa ilalim. Magluto ng tatlo o apat na minuto, pagkatapos ay i-turn over ang mga tong at lutuin ng 3 minuto. Painitin ang iyong oven sa 180 ° C.



  4. Idagdag ang mga sibuyas, kamatis, bawang, oregano, basil at pulbos ng bawang. Mapagbigay ang asin at paminta.



  5. Lutuin ang manok. Ilagay ang takip sa palayok at ilagay sa oven. Magluto ng 30 minuto. Alisin ang palayok mula sa oven at alisin ang takip.



  6. Ibalik sa oven nang walang takip. Magluto ng isa pang 15 minuto, hanggang sa ang balat ng manok ay gintong-kayumanggi. Gumamit ng isang thermometer ng karne upang suriin ang temperatura. Paglilingkod sa tinapay at berdeng gulay o anumang iba pang saliw na gusto mo.
  • Isang palayok o lata
  • Clamp o spatula
  • Isang guwantes sa kusina